FAVISME

FAVISME

FAVISME

Intoxication provoquée (chez certains sujets constitutionnellement prédisposés) par l’ingestion de fèves ou l’inhalation du pollen de cette plante. Dans les heures qui suivent apparaît brusquement un syndrome d’anémie fébrile aiguë avec ictère et hémoglobinurie franche dans la forme typique. L’évolution est en général favorable en deux ou trois jours, mais la mort peut survenir soit par accident cardiaque et collapsus, soit par atteinte rénale avec oligurie et hyperazotémie. Cette maladie s’observe surtout dans certaines régions méditerranéennes: Sardaigne, Grèce, Italie, Égypte. Le diagnostic peut être fait par l’enquête alimentaire ou parfois par des intradermoréactions, ou encore par des cutiréactions aux extraits de fève.

favisme [ favism ] n. m.

• XX^e; du lat. faba « fève »

♦ Méd. Maladie génétique ne se manifestant qu'après ingestion de fèves et se traduisant par la destruction des hématies.

● favisme nom masculin (latin faba, fève) Forme particulière d'hémolyse aiguë (destruction des globules rouges) chez des sujets souffrant d'un déficit héréditaire en glucose-6-phosphate déshydrogénase (ou G-6-PD, enzyme de la dégradation du glucose) dans les globules rouges.

favisme [favism] ou fabisme [fabism] n. m.

ÉTYM. XX^e; du lat. faba « fève ».

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♦ Méd. Intoxication par la consommation de fèves ou l'inhalation du pollen des fleurs de fève, se traduisant surtout par la destruction des globules rouges du sang et l'élimination d'hémoglobine dans les urines. || Le favisme est dû à une prédisposition génétique.

Encyclopédie Universelle. 2012.